Sucs gastriques : qu’est-ce qu’ils sont et quel rôle jouent-ils dans une mauvaise digestion

Là mauvaise digestion Il s’agit d’un trouble courant et l’une des raisons pour lesquelles vous contactez très fréquemment votre médecin.

Dans la plupart des cas, cela ne représente pas un risque pour la santé, même s’il reste une source d’inconfort pour ceux qui en souffrent.

Que sont les sucs gastriques ?

IL sucs gastriques (ou acides gastriques) sont substances liquides Sécrétée par les glandes présentes dans les parois de l’estomac. Ils sont majoritairement composé d’eau, Des sels minéraux, acide chlorhydrique, crotte de nez et enzymes. Ils contiennent également le facteur intrinsèque, une protéine qui est synthétisée au niveau de la muqueuse gastrique et est essentielle auabsorption depuis le vitamine B12 dans l’intestin grêle.

A quoi servent les sucs gastriques ?

Chaque jour, l’estomac produit environ 1,5 litre de sucs gastriques. Bref, son principal les fonctions.

• Stérilisation du nourriture ingéré avec neutralisation d’éventuels agents nocifs.
• Commencer la digestion de nourriture (ou bolus) dans l’estomac.
• Activation de la pepsine, une enzyme essentielle pour métabolisme correct des protéines.
• stimulation de facteur intrinsèque.
• Promotion de libération de bile et les dieux Enzymes digestives.
• Ajustement de la clôture du sphincter œsophagien.
• Ouverture du sphincter pylorique pour le passage des aliments de l’estomac vers l’intestin grêle.

Le rôle des sucs gastriques dans la digestion.

Il estomac Il est situé sur le côté gauche de la région abdominale supérieure et effectue plusieurs tâches. les fonctions. Permet au transit du nourriture vers l’intestin, participe à la digestion du nourriture et c’est là centre de production du sucs gastriques.

Ces dernières, en collaboration avec des enzymes, déclenchent la digestion des graisses et des protéines, qui se décomposent respectivement en acides gras et acides aminés. Cependant, les glucides sont digérés dans l’intestin en raison de la forte acidité présente dans l’estomac. En général, l’activité digestive de ces derniers est modeste et l’ensemble du processus s’achève dans le pancréas grâce à la sécrétion de certaines enzymes.

Dans le langage courant, le terme Une « mauvaise digestion » n’est pas donc traçable à un vrai défaut dans le processus digestifmais identifie plutôt une série de sensations attribuables, au moins en partie, à modifications depuis le motilité du estomac comme dans sécrétion De acide chlorhydrique.

Ces manifestations définissent l’appel dyspepsie fonctionnelle.

Production anormale de sucs gastriques.

jeacide chlorhydriqueproduit dans l’estomac, stimule la digestionIl favorise l’absorption des sels minéraux, favorise la vidange gastrique et aide à défendre l’organisme contre d’éventuels agents pathogènes introduits avec les aliments.

Si ilacide produit C’est insuffisantLa permanence prolongée du bolus dans l’estomac peut provoquer une dyspepsie accompagnée de symptômes tels que régurgitation, incendie, mauvaise haleine, météorisme ET diarrhée. On peut également les trouver bas niveaux De gastrineune hormone destinée à augmenter la sécrétion d’acide dans l’estomac et utile pour favoriser digestion.

Là surproduction De sucs gastriques Au lieu de cela, il identifie une condition mieux connue sous le nom d’hyperacidité avec l’apparition de régurgitation acide dans l’œsophage et incendie à hauteur de poitrine. L’hypersécrétion d’acide dans l’estomac provoque Ulcerès Gastriques ET dyspepsie.

Possible anomalies dans la sécrétion des sucs gastriques peut se refléter dans digestion avec apparition de symptômes variables. Pour éviter ces maux, il est bon d’en prendre changements alimentaires et veiller à l’équilibre de la flore bactérienne intestinale.

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